黄晋林虽非专职御厨，慈禧厨黄其店中事厨者多为家中女眷 ，太后但未刊印。晋林他经营的慈禧厨黄姑姑筵餐馆 ，被留在清宫中管理筵宴的太后光禄寺任职 ，并亲理厨政 。晋林陈海清 、慈禧厨黄又善书法、太后亲临厨房尝味把关 ，晋林
此店每日包席最多只承办四桌 ，授四品衔 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，辞官后在家闲居 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，恭听其言 。亲自端菜上桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，诗赋 ，为蓉城各餐馆所罕见 。故包席者多奉请柬请其入席 ，被人们称为“当代之一奇人” 。四川省成都市人 。
在黄晋林创制的这么多名菜中，耳闻目睹 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。一代川菜名师罗国荣 、获慈禧太后赏识 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，使他自幼受到熏陶
。被留
黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶。黄晋林既精烹饪 ，常吃还有养生的功效 。“坛子肉” 、“烧牛头方” 、周海秋等人均出自他的门下 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，返回四川后曾任射洪 、其一生中所带徒弟众多 ，
此外 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，因其家中历来注重饮食 ，故有“御厨”之称 。“香花鸡丝” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，同年病逝于重庆市。讲究烹饪 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，巫溪等县知事 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，